Esta compota está realizada con manzana golden, también se puede hacer con reineta, pero queda un pelín ácida.
Ingredientes para una ración:
- 1 manzana golden.
- 1/2 vaso de leche, puede ser vegetal o de vaca, yo utilicé leche de avena.
- un trocito de canela en rama (opcional), también se puede utilizar vainilla.
- 1 yogurt natural ( yo compro los de la Fageda).
Elaboración:
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| Cocer a fuego lento la manzana troceada junto con la leche y la rama de canela unos 6/7 ' aprox. |
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| Cuando quede con este aspecto, retirar la rama de canela. |
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| Triturar con turmix, dejar enfriar. |
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| Mezclar con la compota de manzana con el yogurt natural y servir. |
